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  • 美食分享:腊肠蒸南瓜、简易辣白菜、快手炒猪耳的做法

    发布日期:2020-07-29 03:09   来源:未知   阅读:

    腊肠蒸南瓜

    材料: 腊肠 、南瓜、剁椒、蒜、生油 、蚝油、白砂糖、香油、香醋

    做法:

    1、南瓜切块洗净。腊肠和蒜分别切碎。

    2、1勺生抽,1勺蚝油,1勺白糖,1勺香醋,1勺剁椒,少许香油调成酱汁。

    3、盘内放入南瓜块,腊肠蒜末倒在南瓜上。淋上酱汁盖好盖子。

    4、入锅蒸7分钟焖3分钟,撒上香葱即可。

    简易辣白菜

    食材:白菜1000g、苹果1个、葱适量、姜适量、蒜适量、虾酱1勺、白糖2勺、辣椒粉2勺、辣椒酱2勺、盐适量

    做法:

    1)白菜择去烂叶洗净备用

    2)白菜用盐腌10个小时,攥干水分

    3)梨子苹果切成丝;葱姜蒜剁末

    4)加入1大勺虾酱、2勺白糖、2勺辣椒粉、2勺辣椒酱和白菜拌匀

    5)放入密闭的容器里,冰箱冷藏40个小时后就可以

    快手炒猪耳

    食材:

    黄瓜2只,猪耳朵1只,青红椒各1个,葱姜蒜各10克,生抽20克,老抽8克,料酒15克,十三香适量,食盐适量

    做法步骤:

    1:黄瓜洗干净切块,青椒红椒切块儿装盘备用

    2:超市里买来的猪耳朵,切成条状,装盘备用!买卤好的,用起来比较方便。

    3:锅中放油,放入葱,姜,蒜,猪耳朵炒出香味!可以多煸炒一下。

    4:炒大约不到一分钟,加入少许料酒和生抽炒匀。主要为了去腥和提鲜。

    5:炒香之后,放入切好的黄瓜和辣椒,一起翻炒!

    6:再适量加一些老抽提一下颜色。

    7:加少许食盐和13香炒匀即可。#腊肠#南瓜#白菜收藏

    快手炒猪耳

    食材:

    黄瓜2只,猪耳朵1只,青红椒各1个,葱姜蒜各10克,生抽20克,老抽8克,料酒15克,十三香适量,食盐适量

    做法步骤:

    1:黄瓜洗干净切块,青椒红椒切块儿装盘备用

    2:超市里买来的猪耳朵,切成条状,装盘备用!买卤好的,用起来比较方便。

    3:锅中放油,放入葱,姜,蒜,猪耳朵炒出香味!可以多煸炒一下。

    4:炒大约不到一分钟,加入少许料酒和生抽炒匀。主要为了去腥和提鲜。

    5:炒香之后,放入切好的黄瓜和辣椒,一起翻炒!

    6:再适量加一些老抽提一下颜色。

    7:加少许食盐和13香炒匀即可。

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